春夏秋冬　からだにやさしい　脇屋友詞のスペシャルレシピ　ＤＶＤ

ＩＭＤＶ−００３／８３分／カラー／４：３／片面１層／リージョン２

ライブ感あふれる構成とスタイリッシュな映像。
厨房で腕をふるう脇屋シェフの傍らに立ち、ぞんぶんにその技を見聞きできるライブな構成。
鍋一つで可能な中国料理だからこそ、材料の切り方、火加減、調味料の使い方等そこには微妙なコツやポイントが隠されており、それがこのDVDで明快に明かされていきます。
またヌーベルシノワの旗手である脇屋シェフならではのスタイリッシュな美しい映像も魅力。
特典 レシピBook付き!


【商品内容】
■DVD1枚


【収録内容】
【クッキングレッスンメニュー】
○桜海老のピリ辛チャーハン　　○小松菜とシジミの翡翠粥　　○ザーサイとキュウリのさっぱりスープ　　○枝豆と山椒の香り炒め　　○ナスと鶏レバーのピリ辛炒め　　○唐辛子とサンマの香り揚げ　　○とろとろトンポーロー　　○白菜と乾物のうまみ土鍋煮込み
【人気メニューの紹介】
○空豆とお餅の炒め　　○筍とメバルの紙包み焼き　　○菜の花ワンタン　　○マンゴープリン　　○かわり白玉 醤肉もちシリーズ　　○チャイナしゃぶしゃぶ　　○秋の野菜とキノコの炊き込みごはん　　○茶♪茶♪茶♪ 三茶の香りデザート
○冬瓜の熱々煮込み　　○鶏手羽ヒィーヒィー　　○涼麺　　○ゴーヤと小豆の白玉デザート　　○活牡蠣のパリパリ春巻き　　○香辣担々麺　　○杏仁豆腐


【備考】
発売日：2005年04月01日
※商品発送まで3日〜5日ほどお時間をいただく場合がございます。