
新鮮な能登鶏のレバーをミンチにしました。
1番鮮度の落ちが早い品だからこそ、良さを分かっていただけると思います。
鉄分やビタミンAが豊富です。
しかも、ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類、グルタチオンなどが含まれており、レバーは栄養の塊です。
他にも、鉄、銅、マグネシウムなどのミネラルも多く、糖質が少ない。
また定期的に食べさせてあげることが重要なのです。
レバーのミンチは毎日食べさせてあげても大丈夫です。ただし、量は普通の量にしてくださいね。
食事の量自体が多ければ、身体にいいものを食べさせてあげても、負担がかかりますので。
普通の食事の分からレバーのミンチの量だけ減らして、食べさせてください。
この方法で食べさせてあげれば過剰摂取になることはありません。
◆栄養分析表(100g当たり):水分 74.6g、たんぱく質 19.3g、脂質 3.7g、ビタミンA(レチノール) 14000ug、ビタミンB1 0.32mg、ビタミンB2 3.15mg、ナトリウム 830mg、カリウム 190mg、カルシウム 2mg、マグネシウム 12mg、リン 350mg、鉄 11.3mg、亜鉛 2.1mg
(財)北陸保健衛生研究所 分析値
◆カロリー:115kcal/100g
(財)北陸保健衛生研究所 分析値