志麻さん式 定番家族ごはん

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に著者出演 (2021/1/12) とっておきの一皿として紹介された「鶏肉のワイン煮」とつけあわせの「じゃがいものピュレ」のレシピ掲載 日本テレビ「沸騰ワード10」 (2021/1/8)、NHK「きょうの料理」(2020/11/9)ほかテレビ出演多数 伝説の家政婦・志麻さんが教える「今日、何つくろう 」の悩みがなくなるとっておきレシピ&料理上手になれるワザ ゆるっと覚えて、毎日組み合わせを考えるだけ 「子育て15年間」を乗り切るおいしい魔法、教えます 実は簡単・手間いらず フランスの家庭料理は子育て家庭の味方 あなたも志麻さんになれる 調理・片づけを効率よく進める「プロの手際」を公開 調理の「面倒くさい」が「楽しい」に 覚えたい「志麻さんテク」 志麻さんの「しないワザ」も満載 「下ごしらえしない」 肉&魚に塩を振るだけのフランス流メソッド 「特別な材料・調味料・道具は使わない」野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい 「手間をかけない」 基本はほったらかし “暇な時間の洗い物で効率アップ フラン