濃州孫六作 料理包丁2本セット(和式丸柄) ブラック B-50CAS

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濃州孫六作 料理包丁2本セット(和式丸柄) ブラック B-50CAS
日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。
鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。
その技術は包丁をはじめ、ハサミ、ナイフ、かみそりなどにも活かされております。
時代を越えたその伝統技法と名工の技を継承する「濃州孫六作」の包丁。
従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。

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濃州孫六作 料理包丁2本セット(和式丸柄) ブラック B-50CAS スペック情報
商品サイズ	(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm
素材・材質	刀身＝モリブデンステンレス刃物鋼、柄部＝ポリプロピレン
原産国	日本