Total Kitchen Goods 【TKG】ＮＥＯ（ネオ）カラー 牛刀／１８cm ホワイト
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【TKG】ＮＥＯ（ネオ）カラー 牛刀／１８cm ホワイト
刃渡り18cm 全長315mm 質量125g 背厚2.0mm
特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100度 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115度
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