KAI 貝印 関孫六 匠創 出刃 150mm AK1131

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関孫六 匠創 出刃 150mm AK1131
出刃包丁のベーシックサイズ。
鯖などのサイズの魚に適したサイズ。
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。
貝印独自の流線型ハンドルデザイン。
ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。
ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。





AK1131

関孫六 匠創 出刃 150mm AK1131 スペック情報
商品サイズ(約)	280×54×21mm
商品重量(約)	230g
材質(刃体)	ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)
材質(柄)	18-8ステンレススチール