SUGIMOTO 杉本刃物 杉本作 中華包丁 #6 430g
46,264
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杉本作 中華包丁 #6 430g
#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
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| 杉本作 中華包丁 #6 430g スペック情報 | |
| サイズ | 刃渡×幅：220×110mm |
| 重量 | 430g |
| 材質 | 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） |
| 生産地 | 日本 |
