内鍋は底面3層構造、厚さ5mmの厚底設計で熱伝導に優れています。
食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、
小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。
つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力(余熱)でどんな素材もおいしく調理できます。


KPS8001
| KPS-8001(BK) 真空保温調理器 シャトルシェフ (8.0L:10人用〜) ブラック スペック情報 | |
| サイズ | 約幅36.5×奥行32.5×高さ28.5cm |
| 調理鍋最大内径 | 24.5cm |
| 調理鍋容量 | 8.0L(10人用〜) |
| 重量 | 5.1kg |