からくち純米 柴田 720ml 日本酒 地酒

からくち純米 柴田(からくちじゅんまい しばた)

商品について

【商品種別】日本酒 【タイプ】純米
【容量】720 【製造元】日本清酒
【産地】北海道/札幌市

造りについて

【原料米】北海道産米
【精米歩合】65%
【原料】米・米麹 【酵母】
【アルコール度数】15〜16 【日本酒度】+6
【酸度】1.3 【アミノ酸度】
明治5年、柴田與次右衛門(しばた ようじえもん)が札幌創成川河畔で日本清酒の前身である造り酒屋「柴田酒造店」を始めました。この創業者の熱き心意気を今に継承するお酒です。米の味を生かしながらボディを大事に、くどくなくすっきりとした飲み心地を味わえるように作った純米酒です。
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