燕三条製｜YJ3274 郷技 中華包丁 175mm 中華料理の下ごしらえに欠かせない包丁 メイド・イン・燕三条 ヨシカワ
5,500
郷技 (ごうぎ)
新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。
歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。
ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。
また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は
「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。
中華料理の下ごしらえに欠かせない便利な包丁
これ一丁で野菜から肉・魚まで調理できます。
商品仕様
サイズ：(約)全長28×幅8.7cm
重 量：(約)300g
材 質：刀身/ステンレス刃物鋼
ハンドル/天然木
カシメ鋲/ステンレス鋼
刃渡り:約175mm
製 造：日本製
新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。
歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。
ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。
また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は
「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。
中華料理の下ごしらえに欠かせない便利な包丁
これ一丁で野菜から肉・魚まで調理できます。
商品仕様
サイズ：(約)全長28×幅8.7cm
重 量：(約)300g
材 質：刀身/ステンレス刃物鋼
ハンドル/天然木
カシメ鋲/ステンレス鋼
刃渡り:約175mm
製 造：日本製
郷技 (ごうぎ)
新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。
歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。
ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。
また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は
「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。
中華料理の下ごしらえに欠かせない便利な包丁
これ一丁で野菜から肉・魚まで調理できます。
商品仕様
サイズ：(約)全長28×幅8.7cm
重 量：(約)300g
材 質：刀身/ステンレス刃物鋼
ハンドル/天然木
カシメ鋲/ステンレス鋼
刃渡り:約175mm
製 造：日本製
新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。
歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。
ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。
また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は
「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。
中華料理の下ごしらえに欠かせない便利な包丁
これ一丁で野菜から肉・魚まで調理できます。
商品仕様
サイズ：(約)全長28×幅8.7cm
重 量：(約)300g
材 質：刀身/ステンレス刃物鋼
ハンドル/天然木
カシメ鋲/ステンレス鋼
刃渡り:約175mm
製 造：日本製