中沢乳業 サワークリーム 180ml×5個セット 冷蔵 送料無料

サワークリームはさわやかな酸味が特徴のペースト状クリームです。
チーズケーキなどの生菓子にはもちろん、サブレやチュイールなどの焼き菓子にも使っています。サブレで使用する場合は、フラワーバッター法(粉と油脂を先に混ぜ合わせて作る)で作ります。直接サワークリームと薄力粉がふれるので、粘りが押さえられ、サクサクした食感に仕上がるのです。その場合、通常のレシピのバターを3 - 5%サワークリームに置き換えます。

■上質で爽やかな酸味と、焼成により際立つ香りを持っています。料理・お菓子のコクだしや隠し味として幅広いメニューに使えます
■常温品とは同梱できません。
■賞味期限が10日前後の商品のお届けとなります。

商品名:中沢乳業 サワークリーム 180mlX5個セット
名称:乳等を主原料とする食品
成分:乳脂肪分40.0%、無脂乳固形分4.0%
内容量:180ml×5個
保存方法:冷蔵(5℃前後)で保存してください。開封後はなるべく早めにご使用ください。
賞味期限:製造から25日
JANコード:4902108450908
販売者:中沢乳業株式会社
東京都港区新橋2-4-7

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