【カテゴリー】 | |
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【用途】 | |
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本葛 |
【原材料】 | |
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本葛(国内産) |
【店長コメント】 | |
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混ざりものがない、本葛100%の葛粉末です。くず湯だけでなく、てんぷらの衣としてもお使いいただけますよ。 |
【使い方】 | |
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☆くず湯として・・・ 鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、 透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) ☆てんぷら粉として・・・ 豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。 無双本葛・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。 また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 【賞味期限】 開封前:3年 |
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