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| 【用途】 | |
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| 上新粉 |
| 【原材料】 | |
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| うるち米(北海道産) |
| 【店長コメント】 | |
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| 粘りと甘みの強い北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。美味しいお団子ができますよ。 |
| 【使い方】 | |
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| ☆調理例:だんごの作り方 本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2〜3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。 (ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください) できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら 冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより 水を1割ほど減らしてください。 ☆だんご等お菓子に。 ☆からあげの粉として。 |
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