【カテゴリー】 | |
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【用途】 | |
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ハヤシ&シチュールゥ |
【原材料】 | |
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小麦粉(小麦(国産))、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、砂糖、食塩、発酵乳、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキス(豚肉、鶏肉を含む)、ワイン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト |
【店長コメント】 | |
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溶けやすいフレークタイプのルゥ。洋食屋さんで食べるようなコクのあるシチューに仕上げてくれます。 カラメル色素不使用、化学調味料不使用です。 |
【使い方】 | |
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材料 (6皿分) 牛肉:300g、 玉ねぎ:中2個(300g)、にんじん:中1個(200g)、じゃがいも:小2個(200g)、水:1L(カップ約5杯) 1.バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます 2.水1Lを加えて材料が 柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます (長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください) 3.一口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みみます。 4.いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。(仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります) 【保存方法】 ・常温(直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい) ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 |
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