■「玄米ぱんこ」は、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。
■玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。
■カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
■尚、「パン粉」は小麦粉を使用することが必要なため、本品は玄米加工品の「玄米ぱんこ」と名付けています。
【商品名】 玄米ぱんこ
【内容量】 100g
【メーカー】 株式会社 桜井食品
【原産国】 日本
【広告文責】 株式会社 麦心 0574-66-5501
【店長コメント】 |
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岐阜県産の玄米を使用し、パン粉風に加工した「玄米ぱんこ」は、これまで小麦アレルギーで諦めていた方も、フライ料理や香草焼きなどが楽しめます。玄米ならではの香ばしさが、一味違った美味しさです。 |
【使い方】 |
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☆カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。
<おいしいフライの揚げ方> 1.材料に塩、こしょう等で味付けをします。 (水分の多い材料は、ふきんにのせて水気をとっておきます。) 2.小麦粉又は米粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。 3.玄米ぱんこを両面によくまぶし、軽く手でおさえてください。 4.油はたっぷり使用し、約180度になりましたら材料を静かに入れます。
〈ご注意〉 ・揚げる前に本品をまぶした状態で長く置くと、吸水して剥がれたり、粘りが出やすくなりますのでまぶしたらすぐに揚げてください。 ・ハンバーグなどのつなぎに使う際、少しまとまりにくい場合がございます。 ・粉状になっている場合がございますが玄米ぱんこがもろいためです。 ・まれに、加工上除去しきれないコゲなどが残っている場合がございますが、品質上問題ございません。
【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい ※開封後:しっかりチャックを閉じて冷蔵庫で保管し、できるだけ早目にご使用ください。
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