米粉天ぷら粉 桜井食品 お米を使った天ぷら粉 200g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 ナチュラル 天然 岐阜県産米 有機ひよこ豆粉 馬鈴薯でん粉 小麦粉不使用…

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■岐阜県産のお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。
■小麦や卵は使用しておりません。
■当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60％カットとなっています。

【用途】
天ぷら粉

【商品名】　お米を使った天ぷら粉
【内容量】　200g
【メーカー】　株式会社 桜井食品
【原産国】　日本
【広告文責】　株式会社　麦心　0574-66-5501

【原材料】
米粉［米（岐阜県産）］、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩／膨張剤（重曹）

【店長コメント】
小麦粉や卵などの動物性原料を使わず、岐阜県産のお米でできた米粉や有機チクピー豆（ひよこ豆）などで作られた天ぷら粉です。米粉なので、簡単にサクサク・カラッと揚がります。小麦粉を使った天ぷら粉に比べて、油の吸収率が60％も低いのも嬉しいですね。

【使い方】
1.天ぷら粉１００ｇに対し、水１８０ｃｃを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 2.揚げる温度は１７０℃〜１８０℃（油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度）が適温です。 3.よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。 4.ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。 ※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。 【保存方法・その他】 ※高温・多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後：吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。

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