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| 【用途】 |
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| ホットケーキミックス |
| 【原材料】 |
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| 米粉[米(岐阜県産)]、砂糖(ビート糖)、食塩/膨張剤(重曹) |
| 【店長コメント】 |
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| 小麦粉を使わず岐阜県産のお米でできた米粉、ビート糖、重曹など身体への優しさを考えて作られたホットケーキミックスです。米粉ならではのしっとりとしてもちもちとした食感がおいしいホットケーキが作れますよ。 |
| 【使い方】 |
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| ☆ホットケーキ(2枚分)・・・ホットケーキミックス200g/卵1個/牛乳150cc (1)ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。 (2)フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。 ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。 (3)生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。 ※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。 (材料に、お酢大さじ1を混ぜて焼いていただくとにがみがやわらぎます。) 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存。 |
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