
添加物不使用、 オーガニック(有機栽培)の原材料を使用
限定アートパッケージのフェアトレード&オーガニックチョコレート
様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設/アトリエ 「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場!
池田 ジャスティーヌさん、池田 理紗さん、筧 純爾さん、中村 朗子さん、西村 友里さん、松永 紬さん、水野 貴男さん、山岸 孝之さん、山本 頼子さん、9人のアーティストの作品が、一口サイズのチョコレートのパッケージになりました。
パーティーパックは、チョコレートが24個入った大容量タイプ。
ポップでキュートなパッケージは、お配りギフトにもぴったりです。
自分へのご褒美に、ギフトに、ぜひご利用ください。
チョコレートは、毎年1位に輝く大人気ミルクチョコレートです。
ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで上品な甘みのフェアトレードミルクチョコレート。
糖蜜やミネラルを多く含む砂糖が、ミルクの豊かな風味を引き立てます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
カカオ分は約38%。


〜Artisan シリーズの紹介〜「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。
手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。
嬉々!! CREATIVEとのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。
●オーガニック
豊かな自然の中で、オーガニック(有機栽培)で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。
チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。
●フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。
黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用
乳化剤や人工香料といった添加物を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。
●最長72時間のコンチングから生まれる、極上の口どけと香り
通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げる(コンチング)ことで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。
| 【原材料】 |
|---|
| 全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ |
【商品名】 Artisan パーティーパック フェアトレードミルクチョコレート
【内容量】 176g(5.5g×24個)
【輸入元】 株式会社プレス・オールターナティブ
【原産国】 スイス
【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501
| 【店長コメント】 |
|---|
| ポップでキュートなパッケージのフェアトレードチョコレートの大容量パックです。小分けしてちょっとしたプレゼントにも便利です。 |