麹 オーサワジャパン オーサワのひしおこうじ 300g 購入金額別特典あり 正規品 ナチュラル 天然 無添加 不要な食品添加物 化学調味料不使用 自然食品 ひしお味…

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■国産原料100%
■味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる
■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ
■約2週間で完成
■1袋で約840gのひしお味噌ができる
■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても

【用途】
こうじ

【商品名】　オーサワのひしおこうじ
【内容量】　300g
【製造元】　オーサワジャパン株式会社
【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501

【原材料】
大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)

【店長コメント】
醤油と水を加えて混ぜておくだけ。手軽にひしお味噌ができます。野菜などにつけたり漬物に利用するなど、色々な美味しさが楽しめますよ。

【使い方】

【調理法・使用方法】 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g　・醤油360ml　・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの)　・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて 密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3、常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 【開封後の保存方法】 密封して冷蔵庫で保存 【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月

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