■栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。
■硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。
■本商品には食物繊維、鉄、カルシウムが豊富に含まれています。
■1袋に約5m分入っています。
【用途】かんぴょう
【商品名】 無漂白のかんぴょう
【内容量】 30g
【製造元】 株式会社 創健社
【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501
【店長コメント】 |
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かんぴょうには「硫黄燻蒸」と「無燻蒸」がありますが、この商品は無燻蒸になります。硫黄燻蒸のように漂白作用はありませんが、亜硫酸の成分が残りません。やわらかく、かんぴょう本来の風味も楽しんで頂けると思います。
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【使い方】 |
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[召し上がり方・使い方] 1.軽く水洗いして下さい。(塩もみ不要) 2.鍋に1のかんぴょうとたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して7〜8分でふっくらもどります。 ※かんぴょうの甘辛煮、かんぴょうの卵とじ、味噌汁、煮物、ごまあえ、サラダ、鍋物など四季を問わず手軽にお使いいただけます。
※戻したかんぴょうを冷凍しておきますといつでも手軽にお使いいただけます。
【保存方法・注意事項】 ○直射日光・高温多湿の所を避け常温保存。 ○無漂白のため、日時の経過および高温等であめ色に変色することがありますが、味、風味に変わりありません。 ○開封後はカビ発生の恐れがありますので密封して、冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 ○おいしさを保つため脱酸素剤が入っています。無害ですが食べられませんので、開封後はお捨て下さい。
【アレルゲン(28品目)】 なし |