信濃雪 雪豆腐（高野豆腐）粉末 100g

「商品情報」商品の説明

信州の定番食材の高野豆腐を粉末状にしたものが粉豆腐です。 豆腐を凍結乾燥させるため栄養が詰まっています。ふわふわして、やわらかい食感もあることから、様々な料理に利用されています。 高野豆腐は、豆腐の水分を抜いて熟成させながら凍らせたものです。高野豆腐はイソラボンなどの栄養素がたっぷり。 大豆食品の中では、最も多くたんぱく質（アミノ酸）を含んでいる食品です。

原材料・成分

原材料名：大豆（遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤、重曹「主な仕様」名称：凍り豆腐（粉末）
原材料名：大豆（カナダまたはアメリカ産、遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤、重曹
内容量 ：100g（1袋あたり）　賞味期限：製造より約6ヶ月
保存方法： 直射日光を避けて、温度及び湿度の低いところに保存して下さい。