しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょうゆ
塩分・リン・カリウム・たんぱく質に配慮した
減塩げんたしょうゆ
出汁を使い風味を補うのではなく、しょうゆ本来の風味が感じられるよう本醸造しょうゆにこだわった減塩しょうゆです。
減塩しょうゆ特有の苦みや減塩しょうゆで煮込んだ時のえぐみのない減塩しょうゆです。
塩分48%カットだけでなくたんぱく質55%カット・カリウム92%カット・リン75%カットしております。
塩分だけでなく、たんぱく質、リンやカリウムもカットしているので、
健康維持や高血圧などの方だけでなく、腎臓病の方にも安心してお使い頂けます。
※リンは加工食品などに多く含まれ、私たち現代人は無意識に過剰摂取しています。
リンの過剰摂取は、カルシウムの吸収を抑えるなどの弊害があります。
本商品は低リンですので、健康維持を考える様々な方に安心してお使い頂けます。
【内容量】500ml
【原材料名】水あめ(国内製造)、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、大豆(遺伝子組換えでない) / 調味料(有機酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
【栄養成分】
成分 | 100g当たり | 小さじ1杯(5ml)当たり |
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エネルギー | 104kcal | 6kcal |
たんぱく質 | 3.4g | 0.2g |
脂質 | 0g | 0g |
炭水化物 | 17.5g | 1.0g |
食塩相当量 | 6.8g | 0.4g |
カリウム | 28.3mg | 1.6mg |
リン | 38.6mg | 2.2mg |
水分 | 69.6g | 3.9g |
ナトリウム | 2670mg | 151mg |