製菓用　業務用　冷凍ストレートカボス果汁　１ｋ　　

製造元 : 有限会社大分千歳村農産加工

原産地 : 大分県豊後大野市

かぼすの果汁は、さっぱりとした酸味と爽やかな香りが特徴です。美味しく活用できる料理のいくつかをご紹介します

かぼすの自家製ポン酢:
かぼすの果汁を使って、自家製のポン酢を作りましょう。
しょうゆ、みりん、かぼすの果汁を混ぜて、焼き魚や刺身にかけると絶品です。

かぼすドレッシング:
サラダにかぼすのドレッシングをかけると、さっぱりとした味わいになります。
オリーブオイル、かぼすの果汁、はちみつ、塩、こしょうを混ぜて作りましょう。

かぼすソース:
かぼすの果汁をベースにしたソースは、魚料理やシーフードに合います。
バターとかぼすの果汁を煮詰めて、魚にかけてみてください。

かぼすのスイーツ:
かぼすの果汁を使ったスイーツもおすすめです。
タルトやパウンドケーキ、シャーベットなどに加えて、かぼすの風味を楽しんでみてください。

かぼす炭酸:
かぼすの果汁を炭酸水で割って飲むと、リフレッシュできます。
氷と一緒にグラスに注いで、暑い日にぴったりです。
どの料理も、かぼすの酸味と香りを引き立ててくれますよ