【イタリアの野菜の種】Hortus社　アーティチョーク（カルチョーフィ）・プロヴァンス《固定種》[COD.BSOCRC001]

花の咲く直前の蕾を収穫し、茹でて食します。
やや苦味のある、タケノコに似た歯ざわりで、
伊、仏料理には欠かせない野菜です。
本品種は棘があり、つぼみ部分が赤紫色の
非常に美しい色に色づきます。
宿根草で、本格的に収穫できるようになるのは
2年目以降からその後3-4年間は楽しめます☆
●種まき：3-4月/9-10月
●収穫：蕾　花期　　5-6月（種まき翌年〜）
■生産地：イタリア
■内容量：1ｇ
■発芽率：７0％　
種子の薬品消毒はしておりません。