【フランスの野菜の種】CATROS社　ホースラディッシュ【固定種】[420]アルデシュ地方のホースラディッシュ

【アルデシュ地方のホースラディッシュ】
◆まきどき：3-6月
◆収穫：6-10月
◆生産地：フランス
◆種子量：8g
◆発芽率：85％
比較的冷涼な気候を好みます。
赤色がかった、曲がったダイコンのような根っこ
部分の皮をむき、すりおろしてマスタード同様、
ガーニッシュとして使います。
サラダ、ソース、シチューなどにも調理します。

初夏のフランス人お気に入りの食べ方は、スライス
したミニキュウリとこのホースラディッシュを
ヴィネガーで和えます♪おいしいですよ！

収穫後は風通しのいい涼しい場所に保管します。

★★ご注意★★
こちらは種子袋にもある通り、アルデシュの
レフォール（ホースラディッシュ）です。
一般的に認識されているホースラディッシュ
とは品種が異なりますのでご注意ください。