どぶろく 榮壽(えいじゅ)180ml 選べる6本セット どぶろく工房香南 クール冷凍便 白・甘口 白・辛口 桜・本生 産地直送 どぶろく 高知 贈答 父の日

酒造好適米「土佐ウララ」を50%まで精白。吟醸香の華やかさをお楽しみください。

全国どぶろく研究大会8年連続優秀賞受賞!!
(最優秀賞4回・優秀賞6回)

クール冷凍便で発送致します。
到着しましたら冷蔵庫(5℃以下)にて保管ください。
未開封で約3ヶ月保存いただけます。
開封後はお早めに召し上がりください。


【白・甘口】アルコール:8〜12%
りんごやバナナといった果実のような高級アルコールの香り、旨みは一口飲むとやめられません。

【黒・辛口】アルコール:12~18%以上
吟醸香と呼ばれる果実香を思わせる華やかさ、味の良さ、あと味の切れ、滑らかさをお愉しみください。

【桜・甘酸っぱい】アルコール7〜8%
少し酸味がありフレッシュ。アルコールは低く女性にもオススメです。


◆どぶろくの取り扱い注意事項◆

どぶろくは生きているお酒です。生きたお酒をそのままビン詰めしておりますので、ビンの中でも発酵し統けています。
ビンを傾けたり、横に倒したり、逆さまにするなど大きな振動在与えないようにしてください。
ふたはきちっとしておりますが、ふた中央に空気穴があるため未鬩封でも衡撃在与えると噴きこぼれてしまいます。
生ものですので、長時間高温の場所へは置かないでください。
必ず冷蔵庫(10度以下)にて保管をお願いします。

◆どぶろくを開ける際の注意事項◆

1.冷蔵庫から出し、開けられる前には絶対にビンを振らないでください。
ビンの中には炭酸ガスが充満しているため、振って開けてしまうと、勢いよく半分くらい噴き出てしまうことがあります。
どぶろくを開けられる場所は、噴きこぼれた際、床やテーブル等ヘの噴きこぼれの被害を最小限にするためにも、流し等でお開けください。

2.開けられる際には、ねじぶたをゆっくりとゆるめ、中の炭酸ガスの抜ける音を確認しつつ開けでください。炭酸ガスが抜ける際にも噴きこほれてしまう場合がありますのでご注意ください。

3.ガスが抜けましたら、もうー度ねじぶたを締め、沈殿した部分が混ざるようにゆっくりとビンを動かしてください。ゆっくりねじぶたを開け、お飲みください。

※開封後は、お早めにお飲みください。

◆冷凍したどぶろくについての注意事項◆

このどぶろくは冷凍しております。
到着しましたら、冷蔵庫に入れて冷凍が解けるまで待ってください。
24時間経てば解けます。早く飲みたい時は、水につけてください。
お湯には付けないでください。ビンが割れます。