野崎洋光のやさしいだし

「野崎洋光のやさしいだし」
発行年月日／2016年3月
定価／1,320円(税込)

★だしで、汁もの革命
　（だしを味わうお吸いもの／だしの風味で楽しむみそ汁　ほか）
★具がおいしいおだしたっぷり煮もの
　（ほうれん草としいたけのさっと煮／じゃがいも、しいたけのさっと煮　ほか）
★だし香るふわとろ卵料理
　（トマトとセロリの卵とじ／オクラ、モロヘイヤ、とろろの卵とじ　ほか）
★飲んでおいしい、むせない酢のもの
　（もずくととろろの酢のもの／焼きなすの酢のもの　ほか）
★だしで元気がわくご飯・めん
　（だし茶漬け／にら卵雑炊　ほか）