ルガール　ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの

「ルガール」ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの
発行年月日／2015年4月
定価／2,200円(税込)

★「ルガール」ができるまで（産地／運搬距離／原料乳／製法　ほか）
★（フランス・フィニステール紀行／フィニステール座談会）
★「ルガール」でつくる（パティスリー　ラ　スプランドゥール／ワインバー　ぶしょん／ＮＩＮｉ／作一　ほか）