卵・砂糖・乳製品を使わない 美味しいお菓子

「卵・砂糖・乳製品を使わない 美味しいお菓子」
発行年月日／2008年11月
定価／1,650円(税込)

★製菓の技術を活かしたお菓子
★野菜・フルーツを活かしたお菓子
★野菜の知識を活かしたお菓子