カラダがよろこぶ魔法のこうじレシピ　簡単みそづくりからはじめる

「カラダがよろこぶ魔法のこうじレシピ」
発行年月日／2014年12月
定価／1,430円(税込)

★こうじのチカラで手づくり発酵調味料！
（みそをつくる／塩糀をつくる／甘糀をつくる／しょうゆ麦麹をつくる／塩麦麹をつくる）

★こうじのチカラでおいしく料理！
（みそ／塩糀／甘糀／しょうゆ麦麹／塩麦麹）

★糀パワーで元気になるみそ、甘糀おやつレシピ
（みそベジマフィン／みそベジパンケーキ／甘酒プリン／甘酒バナナシェイク／甘酒豆乳シェイク、甘酒しょうが
　／五味醤油のこうじ仕事）