バターの使い方がわかるお菓子の本　4つの加え方とバタークリーム

「バターの使い方がわかるお菓子の本」
発行年月日／2020年12月
定価／1,980円(税込)

★バターのこと知っていますか
★バターの加え方は大きく４通り
★バターをクリーミングして作る
★バターを溶かして加える
★サブラージュして作る
★生地とバターを層状にして作る　　　　　　　ほか