花の和菓子のつくりかた

「花の和菓子のつくりかた」
発行年月日／2015年3月
定価／1,760円(税込)

★春の草花（初桜ーねりきり／桜ーねりきり　ほか）
★夏の草花（野ばらーねりきり／卯の花ー薯蕷ねりきり　ほか）
★秋の草花（撫子ー寒氷／おみなえしー栗蒸しようかんとかるかんの流し合わせ　ほか）
★冬の草花（白侘助ー道明寺／糊こぼし椿ーこなし　ほか