ラクしておいしく使いきり　大原千鶴のストックレシピ

「大原千鶴のストックレシピ」
発行年月日／2024年7月
定価／1,650円(税込)

★ついでに切って、後はラクラク。いつでも使えるカット野菜に！-野菜の冷凍切りおき
（大根ステーキ／大根のフライ　ほか）

★もう味つけに困らない！かんたんにおいしくなって、材料が残らない。-味つけは１＋１で
（だし汁１カップ＋うす口しょうゆ大さじ１／みそ大さじ１＋砂糖大さじ１　ほか）

★保存しやすく、使いやすい状態でストック。時短でも、おいしくできて大助かり。-肉・魚ストック
（ゆで豚そうめん／白菜豚こまあんかけ　ほか）

★鍋で作るよりきれいで、たったの３分！ふっくらおいしいーレンジ煮魚・蒸し魚
（さわらの煮つけ／鯖みそ煮　ほか）

★卵、豆腐、油揚げ、厚揚げでー超速！ご飯・麺
（やみつき玉子ごはん／パラパラ卵チャーハン　ほか）