パンケーキの教科書

「パンケーキの教科書」
発行年月日／2020年12月
定価／1,760円(税込)

★おいしさの決め手は道具と材料の使い分け
★いちばんおいしくできる基本の生地の作り方
★パンケーキのためのデコレーションテクニック
★ベーシック生地のパンケーキレシピ
★スフレ生地のパンケーキレシピ
★動物性食材（牛乳、卵、バター）を使わないで作るヴィーガンパンケーキレシピ