スポンジケーキの本

「スポンジケーキの本」
発行年月日／2010年11月
定価／1,650円(税込)

★ジェノワーズ生地で作るスポンジケーキ
　(ヨーグルトデコレーションケーキ　チョコレートデコレーションケーキ ほか)
★ビスキュイ生地で作るスポンジケーキ
　ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール　（プレーン　紅茶味)
クリームサンドケーキ(プレーン　レモン味) ほか)
★スフレ生地で作るスポンジケーキ
　(スクエアケーキ　プリンケーキ ほか)
★シフォン生地で作るスポンジケーキ
　(シフォンケーキ　プレーン　ほうじ茶味　ココット皿バナナシフォンケーキ ほか)
★カステラ生地で作るスポンジケーキ
　(カステラ(プレーン)　黒糖カステラ ほか)