秋田県産 朝どりアスパラガス Lサイズ以上 1Kg
1本23gのLサイズ以上の太めのアスパラガスです。
※※※現在Lサイズ以上の収穫量が安定しないため、お客様の手元に届くまでかなりお待たせしてしまうことがございます。ご了承ください。※※※
仙北農園のアスパラガスがおいしいわけ
秋田県大仙市にある仙北農園。ここは盆地で、昼と夜の寒暖差が激しい気候です。この温度差がアスパラガスを甘くしてくれます。
奥羽山脈からは清らかな雪解け水が流れてきます。この澄んだ水がアスパラガスのをみずみずしくしてくれます。
アスパラガスを立てて発送します
アスパラガスは上に向かって伸びる野菜です。収穫後に横に寝かせてしまうと起きあがろうとして上向きに曲がってきます。ここで余分なエネルギーが使われてしまい、甘さや鮮度が落ちてしまいます。
スーパーで売られているアスパラガスを思いだしてください。ほとんどが寝かされた状態で販売されていますよね? あれでは、せっかくのおいしさが、どんどん失われてしまいます。
仙北農園では、切って来たアスパラガスをジャストサイズの段ボールに立ててお送りします。これで、アスパラガスのストレスも減り、新鮮なまま皆様のもとまで届きます。
ご自宅に届いたら、なるべく早めに食べていただくのがおいしさの秘訣です。
でも、どうしても保存したいという場合は、冷蔵庫に立てて保存してください。新聞紙にくるみビニール袋などに入れて保存すると鮮度が保てます。