ささら 天然素材 キッチンブラシ 竹 シダ 持ち手付き 簓 鉄フライパン 鉄鍋 吊り下げ 紐付き 食器洗い 焦げ落とし たわし ブラシ 洗濯 ギフト プレゼント KT671

昔ながらのプロの道具「簓(ささら)」は、鉄鍋や鉄フライパンなどの洗浄に最適です。
「ささら」は食器用スポンジよりもしっかりと洗えて長持ち、たわしよりも使いやすくピンポイントで焦げを落とせます。
美味しく調理できるけれど、焦げ付きやすく手間のかかる鉄製の調理器具。
鉄鍋を「育てていく」過程で重要なのは、使用後に必要な油分は残して汚れだけを落としてしっかりと乾燥させること。そのために洗剤を使わずに「ささら」で洗うのがおすすめ。
鉄製品が温かいうちにお湯とささらで洗い、水気を拭き取ってから中火にかけ完全に水気を飛ばすと最適です。
竹とシダの違いは素材のしなやかさ。竹のほうがしっかりとした使い心地で、シダのほうが溝や縁などの細部まで届きます。
素材をまとめただけの簓(ささら)もありますが、持ち手付きだと扱いやすく、トゲやささくれで手を傷つける心配もないので安心して使い続けられます。
鉄鍋だけでなく、ザルの洗浄などにも重宝します。

竹ささら：約 全長240mm ( 持ち手φ29x72mm )、約 100g
シダささら：約 全長205mm ( 持ち手φ28x86mm )、約 50g