関とら とらふぐ塩辛 2本セット とらふぐ 国産 瓶詰め 山口県 下関伝統 珍味 てっさ てっちり お酒 肴 塩辛 つまみ お中元 御祝 父の日 ギフト用 FF-TS-30YZ

高級魚とらふぐを贅沢に塩辛にした2種のセット。
身皮ととらふぐの身をふんだんに使用し、関とらが独自に味付けした塩辛は格別の味わいです。
身皮とは、刺身用の身をつくる際、三枚におろした身の表面を薄く剥ぎ取る剥き身(すきみ)と呼ばれる作業を行います。
この剥き身で取られた部分がとらふくの身皮です。
一匹のとらふぐからわずかしか取れないため、板場では大変美味として知られておりめったに客前には出さない珍味です。
ぷりっとした弾力のある歯ごたえと、濃いめの味付けがあとを引く味付けです。
お酒の肴としてや、熱々のご飯と頂くおかずとして、また贅沢なとらふぐ生茶漬けとしてもお楽しみ頂けます。

【内容量】
とらふぐ塩辛 60g
とらふぐ塩辛ゆず胡椒風味 60g

【賞味期限】
出荷日より冷凍保存で90日間

※当商品はメーカーからの直送品です。