日本で生まれ育った牛に限定される黒毛和牛の部位2種を贅沢なステーキセットにしました。
フィレ肉自体が1頭から約3%と、ほんのわずかしかとれない高級部位。
さらにシャトーブリアンはフィレ肉の中でもとれる量がきわめて少ない、大変希少な最高級部位です。
ご自宅用はもちろん、ご贈答用としても遜色のない上品な折詰でお届けいたします。
「シャトーブリアン」と「ヒレ」をそれぞれセレクトしました。
けっしてブランド牛に劣らない、黒毛和牛の肉質の違いを味わってみませんか?
<ヒレ>きめの細かい霜降りが特徴で旨みのある脂と柔らかな食感、あっさりとした上品な味わい
<シャトーブリアン>赤身ながらお箸で切れるほど非常にやわらかく、旨味と甘みが強い
黒毛和牛 希少部位2種 シャトーブリアン&ヒレステーキセット |
日本で生まれ育った牛に限定される黒毛和牛の部位2種を贅沢なステーキセットにしました。 フィレ肉自体が1頭から約3%と、ほんのわずかしかとれない高級部位。 さらにシャトーブリアンはフィレ肉の中でもとれる量がきわめて少ない、大変希少な最高級部位です。 ご自宅用はもちろん、ご贈答用としても遜色のない上品な折詰でお届けいたします。
「シャトーブリアン」と「ヒレ」をそれぞれセレクトしました。 けっしてブランド牛に劣らない、黒毛和牛の肉質の違いを味わってみませんか? <ヒレ>きめの細かい霜降りが特徴で旨みのある脂と柔らかな食感、あっさりとした上品な味わい <シャトーブリアン>赤身ながらお箸で切れるほど非常にやわらかく、旨味と甘みが強い | ▼ 関連商品 | お取り寄せグルメ
| ▼ 内容量 | 200g(2人前) | ▼ 部位 | ヒレ、シャトーブリアン | ▼ 原材料 | 黒毛和牛ヒレ(100g)、黒毛和牛シャトーブリアン(100g) | ▼ 発送方法 | 冷凍便 | ▼ 発送地 | 兵庫県 | ▼ 保存方法 | 冷凍-18℃以下 | ▼ 賞味期限 | 出荷日より冷凍保存で30日間 | ▼ 製造業者 | (株)ビーフマイスター 〒651-1516 兵庫県神戸市北区赤松台1丁目1-72 TEL:078-986-1229 | ▼ ご注意 | 加熱してお召し上がりください。 お召し上がりの前に冷蔵庫へ移動しゆっくりと解凍してください、急速な解凍はドリップの原因となり風味が落ちます。 同銘柄・同部位であっても肉質に違いがございます。 出荷後の送付先変更・部屋番号漏れなどの住所不備・別営業所留めなど、当初の配送先情報と異なる場合は、ヤマト運輸の規定により荷物転送扱いとなり、荷受人様に転送費用が着払い送料として請求されますので、ご注文時の送付先設定にご留意ください。 | |