送料無料 業務用 味噌 ももかわ 10kg ダンボール入り

　木桶で約１年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う１０割麹の米味噌です。
　天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。

■本商品は酒精（アルコール）添加の有無を選択できます。
　酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。
　基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」をご選択ください。
　「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵（又は冷凍）で保存することをお勧めします。気温が低ければ（例えば冬など）常温でも大丈夫です。
　尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。