ＳＡ パンケーキマット No.1 ＜50×95ｃｍ＞

コットン１００％のパン・ケーキマット
パンの成形などに使えるマットです。
パンマットの表面には生地の細かな凹凸があるため、
余分な打ち粉をしなくてもパン生地がくっつきにくくなっています。
パンマットがパン生地の余分な水分を適度に吸収するのでベタつきが抑えられ、
成形しやすいというメリットがあります。
これにより手粉を使う頻度も抑えられ、パンの食感に影響を与える心配がなくなります。
パン以外にもパイ生地の折り込み作業で、生地を長く伸ばすときに使うのもおすすめです。
パンマットの上で作業を行うと打ち粉の量が少なくてもベタつくことなくスムーズに行うことができます。
【サイズ】９５０×５００ｍｍ

サイズ 縦500mm×横950mm
入数 1枚
色 クリーム
容量
原材料 綿
メーカー 遠藤商事株式会社
原産国 日本
メーカー型番 WPV05001

ベンチタイムから成形までお使いいただけます
余分な打ち粉をせずにおいしいパンが作れます
パイ生地の折り込み作業にも使えます