餅ケーキ(あんこデコレーション)14cm~
米100%使用のもっちり、しっとりとしたオーダーメイド餅ケーキ。(小麦粉・乳製品・卵・油不使用)
当店が独自に開発した餡のデコレーションで華やかさ、味が楽しめる商品です。
直接あんこ屋さんから仕入れた、無添加・甘さ控えめの餡、
色味は全て天然の物(そのままお召し上がりいただけるもの)を使用。
お値段はサイズ、使用材料等により変わり、中の具材は以下をご用意。
A(+300円) : 甘納豆・有機レーズン・クランベリー・オレンジピール・アーモンド・くるみ・チョコレート(乳製品有・又は無し)
B(+600円) : A + なつめ・甘栗・松の実
<原材料名>
米(国産)、白あん、甜菜糖、塩
<賞味期限>
冷凍で約1ヶ月(自然解凍後は1日以内にお召し上がりください。冷蔵保存はお避け下さい。)
<保存方法>
冷凍保存
※確実にお届けする為、お早目のご注文をおすすめしております。
5営業日前までのご注文をお願いしておりますが、混雑時はご予約分優先となります。
※文字型(手書きでない)を使用した場合、冷凍便ではココアの部分が多少ひび割れする場合がございます。
≪形≫
・ハート型もございます。
≪色味・具材≫
・ケーキの土台、飾り付け等の色味は以下を使用いたします。
【白、ピンク又は赤(百年草orビート)、黄色(くちなし)、緑色(緑茶/よもぎ/バタフライピー/桑の葉/大麦若葉/ほうれん草)、茶色(ココアorなつめor小豆あん)、紫(紫いも)、黒(黒ごま)】
≪お受け取り・お届け方法・お召し上がり方≫
・ケーキボックスに入れてのお渡しとなります。(ご要望に応じてロウソクをおつけいたします。)
・日時が合う場合、当店へご来店いただき、お渡しもいたします。
・遠方のお客様へは、冷凍便でのお届けとなります。
必要に応じて次のような方法でお召し上がりいただきますよう、お願いしております。
※自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。(パーティ等でご使用になられる場合等、蒸し直さずに解凍後(常温)の状態でご使用ができます。)
※冷蔵保存は乾燥が進み、味が落ちてしまうので避けてください。
温かい餅ケーキを召し上がりたい時、又は乾燥している季節等で、パサつきが気になる場合…蒸し器等で軽く蒸し直し、必要に応じて、お客様で盛り付け等をしていただくことがご必要となります。
(あんこのトッピングは電子レンジで温めますと、水分が飛び、色が多少薄くなる場合がございます。)
【おすすめは、あんこのトッピングを一度お皿等に移していただき、土台のお餅のみを温め直し、再びあんこをそっとのせてお召しあがりいただく方法です。】
お好みで、フルーツやはちみつと一緒にどうぞ。
※フルーツはお客様のお好みの物をご準備なさって下さい。当店ではご用意致しかねます。
※ご注文後のキャンセル・変更はお受けできませんのでご了承ください。
−MOCHI MOCHIのこだわり−
調理や原料として使用するお水は、大分県の大自然が育んだ、日田天然水と浄水イオン水。
そしてお米は全て特Aランク(日本穀物検定協会による)のお米を使用しており、商品の種類により、最適なものを使い分けております。
その他、お塩は雪塩・伯方の塩を、油は太白ごま油・徳山純正ごま油など、素材ひとつひとつを厳選し、こだわりを持ってお作りしています。
全商品、又、使用原料には添加物、保存料等は一切使用しておりません。アレルギー(小麦・乳・卵・そば・ゼラチン)をお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。