粘りが強く濃厚な食べ応えのむらさき山芋です。定番の食べ方は普通の山芋と同様、すりおろして「とろろ飯」や「とろろ蕎麦」などです。お好み焼きに入れるともっちりとした食感が味わえるのでぜひお試しください。
■商品説明
生産者の楠元さんは土づくりにこだわり栽培しています。
農薬や化学肥料を使用せず、動物質資材も一切使用せずに、米ぬか・菜種油粕・もみ殻燻炭の自家製ぼかし肥を最低限使用しています。
むらさき山芋は、粘りが強く濃厚な食べ応えです。
紫色がとても鮮やかで見た目のインパクトがスゴイです!
紫山芋にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれております。これには強い抗酸化作用があり、老化の予防などの働きがあります。
普通の山芋と同様、すりおろして「とろろ飯」や「とろろ蕎麦」などが定番の食べ方です。
お好み焼きに入れるともっちりとした食感が味わえるのでぜひお試しください。
■生産者 北薩普及会 楠元良彦
■内容 鹿児島県産 紫山芋<むらさきやまいも>(土付き)4kg(2kg×2箱)
■保存方法
※届きましたら箱から取り出し、土付きのまま新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫で保存してください。
※カットしたものは冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
■発送日 10営業日頃より順次発送いたします
※天候の影響により発送が遅れる場合があります。
※着日指定はできません。予めご了承願います。
■運送業者 佐川急便【常温便】
※運送会社の指定はできません。
■栽培内容
【MOA自然農法植物性資材のみ使用(MOA自然農法プラチナ)】
MOA自然農法ガイドラインに基づき、24か月以上、化学肥料、化学合成農薬、除草剤、土壌殺菌剤を一切使用せずMOA自然農法に取り組み、植物性資材のみを使用して栽培した農産物です。
■注意事項
※北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料1,000円を頂きます。