日本酒 秋の酒 残草蓬莱 特別純米 ひやおろし 1800ml R5BY （大矢孝酒造/神奈川）

神奈川県 大矢孝酒造さんの速醸系「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」シリーズの秋酒です。 蔵内で夏を越し、緩やかな熟成感を帯びて登場です。 酵母由来の爽やかな香りが立ち、清涼感のある酸が食欲をそそる特別純米酒。程よい熟成感を楽しませつつも 展開の速い五味が杯を進め、食事を楽しくしてくれる1本です。安定感のある落ち着いた旨味と酸のトーンが絶妙で、グイグイと 飲める秋の残草蓬莱。冷酒良し、旨味のボリューム感を楽しむ燗も良し、どの温度でも飲み手を楽しませてくれる万能選手です。

＜取り扱い注意事項＞
・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。

■蔵元名：大矢孝酒造（神奈川）
■原料米：国産米 100％
■精米歩合：60％
■日本酒度：+12
■酸度：1.6
■アルコール度数：15度
■使用酵母：協会7号
■保管方法：冷暗所