EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ホワイト

刃渡：15cm
全長：280mm
重量：135g
背厚：2.1mm
ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付
ハンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状

片刃 庖丁は右仕様となります。

●この商品は、洗浄機対応商品です。
●この商品は、消毒保管庫でご使用になれます。

E-pro PLUS HACCP対応『オールステンレス・カラーナイフ』シリーズ プロ仕様

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的