名称 | 宮崎県産 乾物バラエティセット第二弾 |
原材料名 | 青首大根・にんにく・きくらげ・ごぼう(全て宮崎県産) |
内容量 | 切干大根50g・スライスにんにく30g・乾燥きくらげ15g・乾燥ごぼう20g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
商品説明 | ●切り干し大根 たっぷりの水でもどしてください。 もどし汁は煮物類に使用できます。 ●スライスにんにく 皮をむく手間もカットする手間も省け、保存もきく便利なスライスにんにくです。 1袋30gの中ににんにく丸ごと大2玉分入っています。 たっぷりの水で10分程度もどしてください。 ●乾燥きくらげ 全体が浸かるようたっぷりの水に30〜60分浸し、お好みのかたさまでもどしてください。 もどったらザルに上げ、石突を取り除いて調理してください。 ●乾燥ごぼう 乾燥ごぼうは、5〜6分水かお湯に浸けてもどすと、ごぼう本来の風味が戻り、あく抜きした状態になります。 水もどしをすると約3倍の量になります。 |
栄養成分表示 | ●切り干し大根100gあたり ◎エネルギー301kcal ◎たんぱく質9.7g ◎脂質0.8g ◎炭水化物69.7g 糖質48.4g 食物繊維21.3g ◎食塩相当量0.5g ◎カルシウム500mg ◎鉄3.1mg ●スライスにんにく100gあたり ◎エネルギー376kcal ◎たんぱく質18.4g ◎脂質2.0g ◎炭水化物71.2g ◎食塩相当量0.02g ●乾燥きくらげ100gあたり ◎エネルギー216kcal ◎たんぱく質7.9g ◎脂質2.1g ◎炭水化物71.1g ◎食塩相当量0.1g ◎ビタミンD85.0μg ◎カルシウム310mg ◎鉄35.0mg ●乾燥ごぼう1袋20gあたり ◎エネルギー68.2kcal ◎たんぱく質1.5g ◎脂質0.2g ◎炭水化物16.0g ◎食塩相当量0.0g(推定値) ※この表示値は目安です |
加工者 | ■かわさき屋株式会社 (切り干し大根・スライスにんにく・乾燥きくらげ) 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4567番地1 ■有限会社のじり農産加工センター(乾燥ごぼう) 宮崎県小林市のじり町三ヶ野山137番地 |