切り干し 切干 大根 人参 椎茸 三菜切干 宮崎カネキ食品 4905061069132

全国の切干大根の一大産地の宮崎県では、原料の青首大根は『霧島おろし』と呼ばれる北西の冷たい風の吹く1月〜2月に旬となります。
干し上がった切干大根は水分が飛ばされ重さが5〜6%になり旨味が凝縮されます。
三菜切干は、切干大根に相性の良い人参と乾燥椎茸をミックスしました。
3種とも細切りですので10分程度の水戻しで調理いただけます。

■名称：乾燥野菜
■原材料名：大根（宮崎産）、人参（宮崎産）、原木椎茸（九州産）
■内容量：70g
■保存方法：湿度の低い冷暗所にて保存して下さい。
■製造者：宮崎カネキ食品
　　　　　宮崎市大字糸原4395