3パックSet【美麻産鹿肉】美麻じびえ山賊(味付唐揚げ用・冷凍生鹿肉・約600g(約200g×3パック))

長野県大町市の旧美麻地区産の新鮮な鹿肉を独自開発のタレに漬け込んでだ『美麻じびえ山賊』をお届けします。
ご家庭で、衣(片栗粉)をまぶし、油で揚げると一口サイズの山賊焼きとしてご賞味頂けます。

【商品詳細】
名称  /鹿肉味付唐揚げ用(冷凍)
原産地 /国産
原材料 /美麻産鹿肉、赤ワイン、あご出汁つゆ、杏ジャム、にんにく、しょうが、魚粉
     ※一部に小麦・さば・大豆を含む
内容量 /約200g×3パック(計約600g)
保存方法/−18℃以下で保存
加工者 /NPO法人美麻ジビエ振興会

【配送について】
配送形態/真空パックをダンボール等で梱包の上、宅配便(冷凍)にてお届け
※本品は長野県大町市のNPO法人美麻ジビエ振興会より発送致します。
※なお、お届け先の地域によっては、受け取り日時をご指定頂いた場合でも、実際のお届けに反映できないことがある点、あらかじめご了承ください。
■「美麻ジビエ振興会」について長野県大町市美麻地区は豪雪地帯のため、本来はシカやイノシシは生息していないはずですが、2006年頃からシカ・イノシシによる農作物の被害が出始めました。これに対して、まず2010年に有志8名が罠猟の資格を取り、住民自ら害獣の駆除に乗り出しました。さらに、捕獲動物の有効活用のため、シカ・イノシシ肉の処理場「美麻ジビエ工房」を開設し、同時に非営利団体である「美麻ジビエ振興会」を設立しました。以来、現在まで10年以上にわたりジビエの普及活動を通して、地域の活性化と環境保全、さらには住民の生活の安全確保に貢献している団体です。