新潟の3大ブランド
久保田、八海山、越乃寒梅
その中でも人気の久保田千寿と八海山普通酒の飲み比べです
どちらも端麗にして辛口
新潟らしいお酒です
八海山 普通酒
「いい酒をより多くの人に」を形にした、
八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
■味わい
■アルコール度15.5%
■日本酒度+5.0
■酸度1.0
■アミノ酸度1.0
八海山醸造様サイトより
久保田 千寿 吟醸酒
綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。
濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。
■味わい
■アルコール度15%
■日本酒度+5.0
■酸度1.1