愛桜 純米 三河 本みりん 1800ml×1本 一年熟成 古式三河仕込み 国産もち米使用 一升瓶 愛桜純米 本みりん 無添加 みりん 天然熟成本みりん
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愛桜 純米 三河 本みりん 1800ml
（一年熟成・古式三河仕込み・国産もち米使用）
“一年熟成が生む、まろやかで奥深い旨味。
古式三河仕込みの純米本みりん。”
愛知県三河地方の伝統製法を守り続ける蔵が造る、純米仕込みの本みりん。
国産のもち米・米麹・本格焼酎のみを原料とし、添加物を一切使用せず天然発酵。
一年以上の熟成期間を経て、上品でまろやかな甘みと深いコクが生まれます。
古式三河仕込みならではの芳醇な香りと琥珀色の輝き。
料理に照りとツヤを与え、素材の味を引き立てる本格派の一本です。
【特徴と味わい】
・国産もち米100％使用、無添加・天然熟成
・一年以上の熟成が生む濃厚な旨味と自然な甘さ
・煮物や照り焼きなど、料理にコクと深みをプラス
・香り高く、上品な後味が残る伝統の味わい
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（一年熟成・古式三河仕込み・国産もち米使用）
“一年熟成が生む、まろやかで奥深い旨味。
古式三河仕込みの純米本みりん。”
愛知県三河地方の伝統製法を守り続ける蔵が造る、純米仕込みの本みりん。
国産のもち米・米麹・本格焼酎のみを原料とし、添加物を一切使用せず天然発酵。
一年以上の熟成期間を経て、上品でまろやかな甘みと深いコクが生まれます。
古式三河仕込みならではの芳醇な香りと琥珀色の輝き。
料理に照りとツヤを与え、素材の味を引き立てる本格派の一本です。
【特徴と味わい】
・国産もち米100％使用、無添加・天然熟成
・一年以上の熟成が生む濃厚な旨味と自然な甘さ
・煮物や照り焼きなど、料理にコクと深みをプラス
・香り高く、上品な後味が残る伝統の味わい
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【おすすめの使い方】
・煮物、照り焼き、すき焼きなどの味付けに
・みりんスイーツや甘露煮、魚の煮付けにも最適
・砂糖の代わりに、自然な甘さで健康的に
・贈り物やギフトにも喜ばれる本格調味料
【一年熟成と三年熟成の違い】
愛桜 純米 三河 本みりんには一年熟成と三年熟成が御座います
愛桜 純米 三河 本みりんは、古式三河仕込みによる「天然熟成」が特徴です。
同じ製法で仕込まれたみりんでも、熟成期間の違いで味わいや香りが大きく変化します。
● 一年熟成（若熟タイプ）
・色合い：やや淡い琥珀色
・香り ：すっきりとした米麹由来の甘い香り
・味わい：軽やかで透明感のある甘み。料理に上品な照りと香りを与えます。
・おすすめ用途：煮物、焼き魚、和え物、日常使いに最適。
● 三年熟成（長熟タイプ）
・色合い：深みのある濃い琥珀色
・香り ：熟成による芳醇で香ばしい香り、ほのかなカラメル香
・味わい：濃厚で深いコクと旨味、上品な甘み。高級料亭の味わいを再現できます。
・おすすめ用途：照り焼き、すき焼き、甘露煮、たれ・ソース類、ギフト用にも。
【比較まとめ】
一年熟成は「軽やかで清らかな甘み」。
三年熟成は「濃厚で深みのある旨味」。
どちらも無添加・純米仕込み・国産もち米使用の贅沢な本格みりんです。
料理の種類やお好みに合わせてお選びいただけます。
愛桜 純米 三河 本みりんのラインナップはこちらになります
愛桜 三河みりん一覧
【原料・スペック】
● 製造者：愛桜醸造（愛知県三河地方）
● 原材料：もち米（生産地）愛知県三河産、米こうじ（生産地）愛知県三河産米、本格焼酎（生産地）国内醸造（三河産）
● アルコール分：14％
● 内容量：1800ml（瓶入り）
● 種別：本みりん（純米・本味醂）
● 熟成期間：約1年（天然熟成）
● 保存方法：直射日光を避け常温保存
● 賞味期限：製造日より1.5年
“時間がつくる本物の甘み。
愛桜 純米本みりんで、料理を格上げ。”